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七零之漂亮女配 第167节 (第1/2页)
??铜锅得用木炭才行,得去煤铺买。 ??前几天,在煤铺上班的李叔从田馨这买过布料, 多少有点交情,从他那买点木炭也容易。 ??苏蔚冬顶着大风出去买了一趟。 ??木炭都是大块的,苏蔚冬拿斧子在院子里劈成小块。 ??涮锅的食材也简单。 ??芝麻酱是之前从副食店买的,还有多半罐。 ??羊肉比较难买,市场上主要供应猪肉。 ??有附近村里私人宰牛羊卖肉的,就是价格贵点。 ??羊肉正常的价格是七毛八一斤,从小贩手里买, 要两块钱一斤。 ??能买到就谢天谢地,田馨也不差这点钞票。 ??她一口气买了三斤羊肉。 ??小贩态度好,听说她要吃铜火锅,直接给切成了薄片。 ??拎着三斤羊肉,田馨欢欢喜喜回了家。 ??吃火锅的想法是周日临时敲定的,好在各样食材容易买。 ??地窖里还有大白菜,田馨让苏蔚冬取了一棵。 ??外面脏脏的菜帮直接扔掉,切了一盘白菜片出来。 ??土豆萝卜都是常见菜,也适合涮锅吃。 ??另外绿叶菜不多,正值五月早春,蔬菜她只买到了油麦菜。 ??涮锅主要吃的是羊肉,三斤羊肉,两个人吃绰绰有余。 ??苏蔚冬烧铜锅,田馨在一旁调和芝麻酱。 ??小葱是必不可少的,撒在芝麻酱上别有风味。 ??这么一通折腾完,两个人往饭桌上坐,也到了晌午。 ??田馨早就饿了。 ??苏蔚冬起身,往铜锅上罩了一个铁烟囱。 ??小贩说,羊肉是家养的,保证肉质好。 ??说实话,现在市面上卖的牛羊肉质量不稳,有时买回来一做,膻气的很。 ??像内蒙古的牛羊肉品质是最好的,田馨也是在舅舅那吃过一回,普通人家没这条件。 ??这回的羊肉,味道还可以。 ??田馨点点头,又夹了一筷子放进铜锅里。 ??铜锅里是白开水葱姜海米的汤底,讲究吃羊肉本身的滋味。 ??虽是早春,今天天气格外冷。 ??铜锅冒着腾腾的热气,吃了一小会儿,田馨满头都是汗。 ??她感觉,首都的芝麻酱比省城的好吃,芝麻味道更浓郁,也不知是不是错觉。 ??这顿饭吃了一半,外面开始稀里哗啦下起雨来。 ??大雨打在窗沿上,发出滴答的声响。 ??在这寒冷昏暗的雨天,围着热气缭绕的铜炉子吃饭,满足感十足。 ??三斤的羊肉最后没吃完,剩下了一斤多。 ??这两天温度低,还能保存着。 ??吃完锅子通身都是暖和的。 ??田馨伸伸懒腰,困意逐渐席卷而来,伴随着哗啦的雨声,更容易助眠。 ??理智告诉她,不能睡,饭后百步走,能活九十九,吃完就睡,体重狂追。 ??正好外面的雨变小,田馨撑着伞,打算往胡同里走几圈。 ??刚出家门,就碰到了熟人。 ??是居委会的管事,大家都管她叫老钱。 ??上星期,胡同里不少邻居都从田馨这买过布料,眼前的就是其中一位。 ??田馨岁数小,叫老钱不像话,就直接喊钱姨。 ??钱霞手里拎着东西,是一提点心。 ??“上回多亏你卖布料给大伙,咱们这两条街都感激着呢,婶子大爷都夸你,说心善,不贪财,那会儿布料多值钱啊,你也没喊高价。” ??田馨摆摆手:“这都是应该的,大家街里街坊,互相帮忙是应该的。” ??钱霞从出生就在这一片住,上学、工作都没离开。 ??她是居委会的,谁家的事她都清楚一点。 ??“啥叫应该不应该?前面那条街,虎子,平时就是个小倒,倒卖个东西也正常,谁不想赚钱?