开家饭馆从炸土豆开始 第12节 (第3/3页)


    ??系统：“临时开启‘凉粉’‘凉皮’食材权限。”

    ??舒挽挽便从系统那里购买了食材。

    ??系统提供的凉粉凉皮都是一等一的好材料。

    ??凉粉是有些透明的白色，外表看上去滑滑的，戳上去软软的。而凉皮是一种像是旧书页的黄色，很薄的一层。

    ??舒挽挽把凉粉和凉皮切好，开始加调料。

    ??她本来想着，这凉粉和凉皮的拌法和凉面也差不多，她只要原封不动地套用过来，就可以拌出同样好吃的凉面和凉皮了。

    ??但事实并不是这样。

    ??离开了系统的加持后，舒挽挽觉得自己加调料的动作很生硬，在拌凉面的时候她的身体本能，仿佛就知道该加多少盐多少辣椒，要用什么力道拌多久。

    ??而拌凉粉的时候，她加调料就有些卡壳，脑子里虽然知道该加少许，但是这个量很不好把握，拌的动作也是磕磕巴巴的。

    ??最后，舒挽挽是得到了一碗凉粉，但是外观远不如她的凉面好看。她皱着眉尝了一口——味道其实也不难吃，没有过咸也没有过淡，其他调料也加的七七八八的，总体说来还是能入口的

    ??但是要达到凉面的水平，还需要下很大的苦工。

    ??舒挽挽皱着眉吃着这碗凉粉，虽然她的嘴巴已经被最近的美味小吃养刁了，这凉粉吃起来很难受，但是她也不想浪费粮食。她打算吃完之后再拌一碗凉皮试试。

    ??系统：“叮！系统可回收废弃食材，经过循环再利用，不浪费一点粮食！”

    ??舒挽挽手下动作一顿，心念一动，让系统回收了这碗凉粉。

    ??“得到0.1元回收费。”

    ??既然系统解决了食材回收问题，舒挽挽没有别的顾虑了，她开始全身心地投入到拌凉粉凉皮的过程中，基本上每天都会抽时间进行这两种秘方的钻研。

    ??一连好几天，舒挽挽没有任何娱乐活动，每天除了出去摆摊就是回家准备食材，钻研食谱，好在她总算不是榆木脑袋，渐渐把脑海里的知识和手下的动作结合在了一起。

    ??五天后，她终于收到了系统提示音——

    ??“叮！完成【支线任务-触类旁通】！”

    ??“得到‘凉粉秘方’（a级）‘凉皮秘方’（a级）！”

    ??“获得奖励：每天可接受厨神‘刘娘子’的教导。（时长：一小时）！”

    ??作者有话说：

    ??第19章 刘娘子

    ??“刘娘子，是南宋时期的御厨，作为‘五品’尚食的存在。按照常理，尚食这个职位是应该由男人担当的，但是由于刘娘子的手艺太好，被当时南宋的高宗破格录取。”（1）

    ??“她所在的时候，烧得一手好菜，也研究发扬了很多菜式，比如名菜‘蟹膏镶橙’，是将蟹肉蟹黄拆下来，下锅将姜、醋炒至入味之后，再加入到鲜橙之中，吃起来很方便，很受当时的权贵喜爱。”（1）

    ??“此外，当时宫廷菜讲究‘食必稽于本草，饮必准乎法度，五味调和，烹饪得宜，珍馐宴享，饮膳有序’，刘娘子不仅烹饪技巧高明，且对中医的药材运用和对中医的研究也有一定的造诣，擅长药膳。”（1）

    ??舒挽挽对于厨□□号了解不多，系统便将这位“刘娘子”的事迹娓娓道来。

    ??“哇，这位姐姐好厉害啊，我现在可以接受她的教导吗？”

    ??【叮！召唤‘刘娘子’。时限：一小时】

    ??从虚空里慢慢走出了一个穿着宫装的女子，她脸有些圆，浑身白得如羊脂白玉一般，挑起的眉毛显得人不怒而威。

    ??但她见到舒挽挽，眼睛很快弯起来，道：“你就是那位要学我手艺的小徒弟吗？”

    ??舒挽挽立即向前迈了一步，鞠了一躬：“师父您好。”

    ??刘娘子点了点头：“不错，我生前在宫里也是教过很多徒弟的，多一个人能学好厨艺，我这心里也开心。”

    ??舒挽挽直觉这位师父还挺好相处的。

    ??“去吧，把菜切了，我先看看你的刀功如何。”刘娘子轻飘飘地来了一句。